コラーゲン

　手羽先を最近ちょくちょく食べます。じっくり煮込むことはできないので、レンジで。しょうゆ・みりん・お酒としょうがをかけてラップしてチン。裏表それぞれ5分ずつ、最後にもう一度裏返して5分でおいしく頂けるくらい柔らかくなるし、味もしっかりつきます。美容への効果のほどはわかりませんが自己満足ってことで。食べるの大変だけど手羽先おいしい。